相信很多喜欢烹饪的或者是在家动手自己做饭的朋友们都会碰到做饭炒菜时冒出很多的烟，如果家里有油烟机的朋友一般都会选择把油烟机打开，但是如果遇见油烟机坏掉了，或者没有油烟机，厨房里全是烟的情况我们怎么办呢？

一、把厨房窗户打开进行通风。

当我们在做饭炒菜时遇见冒很多烟的时候，又恰巧碰到油烟机坏掉了或者我们没有安装油烟机的情况下，我们可以把厨房的窗户打开，将厨房通往客厅或者卧室的门关上，以免油烟进入客厅或者卧室，然后等待油烟消散立刻，我们也可以选择用盖子将冒烟的菜盖上烹饪，也可以防止油烟的冒出。

二、采用电风扇进行消散油烟。

当我们做饭炒菜时许多的油烟已经充斥着整个厨房了，我们想要快速使油烟散去，我们可以选择用电风扇使空气流通变快，但是还是建议把室内所有的窗户打开，这样能使室内空气与室外空气流通转换变快，加速油烟的消散。

三、安装油烟净化器。

我们会做饭炒菜的朋友都知道在这过程中油烟是难免会有的，所以对于油烟的处理的最好方法就是安装一个油烟净化器，这样就能有效防止油烟充斥我们的整个房子了，我们也可以在烹饪器具上下手，选择无油烟的器具。

当我们想要做出可口的饭菜时，油烟是少不了的，当然如果我们自己没有安装油烟机遇见油烟满屋子可以采用以上方法，但是如果我们有油烟机，还是建议将油烟机打开再烹饪，以防油烟味侵染我们的家具，或者油烟将我们的房屋墙面熏黑。